Zahar din palmier eco 250g DS

Zahărul de palmier eco de la Dragon Superfoods este un îndulcitor natural sub formă de cristale, cu un indice glicemic extrem de scăzut. Se dizolvă, se topește și are un gust aproape ca al zahărului, dar este natural și nerafinat.

Caracteristici

• Se extrage din florile palmierilor de cocos, colectând cu grijă nectarul floral. Acesta este apoi uscat în mod natural, formând cristale maronii.
• Este bogat în vitamine, minerale și nutrienți, incluzând potasiu, zinc, fier și vitaminele B1, B2, B3 și B6.
• Nu este rafinat și nu este albit. Din acest motiv, toate substanțele nutritive sunt păstrate. Acest lucru este foarte rar întâlnit la îndulcitori, deoarece majoritatea sunt supuși procesării și purificării.
• Conține calorii ca orice carbohidrat, dar în același timp are un indice glicemic scăzut (35). Pentru comparație, cel al mierii este între 55 - 60, iar al zahărului alb - 105. Cu acest indice, se apropie de lapte și morcovi fierți și totuși are un gust unic de caramel.
• Este recomandat persoanelor cu predispoziții la diabet, obezitate și boli asociate sindroamelor metabolice.

Mod de păstrare

A se păstra într-un loc uscat, răcoros și întunecat.

Compoziție, origine și ambalaj

• Compoziție: Zahăr de palmier* (100%). *Din agricultură ecologică
• Țara de origine: Indonezia
• Ambalaj: 250 g

Valori nutriționale (100 g)

• Energie: 1632 kJ / 384 kCal
• Grăsimi: 0,2 g
  • din care acizi grași saturați: 0,2 g
• Carbohidrați: 93 g
  • din care zaharuri: 93 g
• Fibre: 1,1 g
• Proteine: 1,7 g
• Sare: 0,35 g