Unt de cacao, RAW BIO, 125g - Default Title

Ce este untul de cacao RAW BIO Untul de cacao Biovicta este grăsimea naturală extrasă din boabele de cacao (Theobroma cacao), presată la rece (RAW, sub 42°C) pentru a păstra integritatea profilului lipidic. Este un produs mono-ingredient 100%, certificat ecologic conform RO-ECO-008 (Agricultura non-UE). Solid la temperatura camerei, se topește la ~34-37°C (sub temperatura corpului).

Compoziție grasă caracteristică: acid stearic, acid palmitic, acid oleic. Atenție: poate conține urme de LAPTE, MIGDALE, ALUNE DE PĂDURE (cross-contamination din unitate). De ce unt de cacao RAW BIO 125g 100% mono-ingredient — doar unt pur de cacao, fără ulei adăugat, fără emulsificatori Certificare ecologică — RO-ECO-008, Agricultura non-UE Presat la rece (RAW) — fără tratament termic intens, păstrează aromă fină de cacao Versatilitate dublă — culinar (ciocolată raw, deserturi) ȘI cosmetic (creme, balsamuri) Origine Peru — zona Theobroma cacao tradițional cultivată Caracteristici produs Certificat BIO — RO-ECO-008, Agricultura non-UE 100% Theobroma cacao — mono-ingredient, presat la rece Solid la temperatura camerei — se topește la 34-37°C Conține alergeni declarați (urme): LAPTE, MIGDALE, ALUNE DE PĂDURE Gramaj: 125g (pungă sigilată) De ce 125g RAW și nu alte variante Pentru variantă în gramaj mai mare (RAW BIO), vezi unt de cacao RAW BIO 500g — mai economică pentru utilizare regulată sau loturi mari de ciocolată homemade.

Pentru variantă convențională (NU RAW), vezi unt de cacao BIO 200g. Pentru ingrediente complementare ciocolatei homemade, vezi cacao pudră BIO și cacao pudră RAW BIO. Gama completă în cacao, derivate, ciocolată sau uleiuri și unt.

Pentru cine este potrivit Untul de cacao RAW BIO Biovicta este destinat adulților și copiilor peste 1 an care folosesc cacao butter în deserturi raw (ciocolată homemade, batoane, fudge), cofetărie (glazuri, ganache), sau cosmetice naturale (creme nutritive, balsamuri pentru buze, săpunuri). Conține alergeni declarați: urme de LAPTE (NU pentru intoleranță lactoză severă), MIGDALE și ALUNE DE PĂDURE (NU pentru alergie la fructe cu coajă lemnoasă). Datorită densității calorice extreme (895 kcal/100g — practic 100% grăsime), se folosește în CANTITĂȚI MICI ca ingredient.

Descoperă alte produse din colecția cacao și ciocolată.