Ulei de masline cu ghimbir Sant'Agata 100ml

Descoperă selecția noastră de uleiuri de măsline aromatizate și încearcă acest ulei de măsline cu ghimbir, produs în Liguria de Sant’Agata. Realizat din 99% ulei extravirgin obținut din măsline Taggiasca și 1% ghimbir, acest ulei de măsline cu ghimbir combină profilul delicat al soiului ligurian cu aroma proaspătă, condimentată și ușor picantă a ghimbirului. Este un condiment versatil, care poate fi folosit atât la preparate mediteraneene, cât și la rețete asiatice, pește, legume, salate și deserturi. Ulei de măsline cu ghimbir - De ce este special Baza produsului este un ulei de măsline extravirgin din soiul Taggiasca, caracteristic regiunii Liguria. Acest soi este apreciat pentru profilul său delicat, armonios și ușor dulceag, care permite aromei de ghimbir să se exprime fără ca rezultatul să devină dezechilibrat. Ghimbirul reprezintă 1% din compoziție și aduce note proaspete, citrice și condimentate. Aroma sa este clar perceptibilă, însă rămâne suficient de echilibrată pentru ca uleiul să poată fi folosit într-o varietate mare de preparate. Ulei de măsline cu ghimbir - Gust La degustare, se simte mai întâi textura catifelată și gustul delicat al uleiului Taggiasca. Ghimbirul apare apoi printr-o senzație proaspătă, aromată și ușor picantă, care persistă discret. Combinația funcționează foarte bine în preparatele în care este nevoie de prospețime și de un accent condimentat, fără intensitatea unui sos iute. Poate înlocui combinația clasică de ulei și ghimbir proaspăt în rețetele rapide. Cum se folosește uleiul de măsline cu ghimbir? Pentru a-i păstra aroma, este recomandat să fie adăugat la finalul preparării sau folosit ca asezonare. Îl poți utiliza pentru:

• pește, creveți și fructe de mare;
• pui, curcan și carne albă;
• legume coapte sau preparate la wok;
• morcovi, dovleac și cartofi dulci;
• salate cu citrice sau avocado;
• orez, noodles și preparate asiatice;
• supe-cremă de legume;
• marinade și dressinguri;
• carpaccio de pește;
• deserturi cu ciocolată, pere sau citrice.

Pentru un dressing rapid, amestecă-l cu suc de lămâie sau lime, puțină sare și un strop de oțet. Poate fi folosit și peste somon, creveți sau legume imediat înainte de servire. Un format potrivit pentru degustare Sticla de 100ml permite testarea uleiului în mai multe combinații culinare fără a cumpăra un recipient mare. Este și o alegere potrivită pentru un cadou gastronomic sau pentru un set cu mai multe uleiuri aromatizate. Fiind un produs concentrat aromatic, câteva picături sau o cantitate mică sunt suficiente pentru a completa gustul unui preparat. Despre Sant’Agata Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia este un producător din provincia Imperia, Liguria, specializat în uleiuri extravirgine din soiul Taggiasca și în specialități inspirate de gastronomia locală. Uleiurile sale aromatizate pornesc de la ulei de măsline extravirgin, nu de la un ulei vegetal neutru. Ingrediente Ulei de măsline extravirgin Taggiasca 99%, ghimbir 1%. Nu conține gluten