The Rangoon Sisters

Iubești mâncarea thailandeză? Ești dependent de cea chinezească și indiană? Atunci este timpul să descoperi aromele din Burma. The Rangoon Sisters este o celebrare a mâncării incredibile și a aromelor care se găsesc în toată Myanmar, incluzând peste 80 de rețete sugestive, simplificate și accesibile pentru bucătarul modern de acasă, create de extraordinarele organizatoare de supper cluburi Emily și Amy Chung. Cu capitole precum Gustări, Salate, Curry-uri, Orez, Tăiței și Deserturi, rețetele simple sunt perfecte pentru o masă rapidă în timpul săptămânii sau o gătire lentă și reconfortantă în weekend. Iar mâncarea este ideală pentru a fi împărțită și combinată: boluri bogate cu curry sunt completate de salate vibrante și grămezi de orez aburind. Rețetele includ:

• Mohinga (supă de pește);
• Curry de dovleac;
• Salată cu frunze de ceai murate;
• Curry cu vinete umplute;
• Tocăniță de fasole butterbean;
• Tăiței cu pui și cocos;
• Cheesecake cu mango și lime.

Cu instrucțiuni ușor de urmărit și fără echipamente speciale sau ingrediente costisitoare necesare, The Rangoon Sisters este esențial pentru oricine dorește să prepare acasă mâncare birmaneză delicioasă și simplă.