Semințe de floarea soarelui decorticate, RAW BIO 250g - Default Title

{"@context": "https://schema.org/", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [{"@type": "Question", "name": "Prin ce diferă semințele de floarea soarelui crude BIO de cele obișnuite?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Spre deosebire de semințele obișnuite de gustare, care se mănâncă des nedecojite, prăjite și condimentate, sparte în dinți, după National Sunflower Association, acestea sunt miezuri decojite și crude. Pe eticheta din fotografia produsului se numesc „Semințe crude de floarea soarelui”, cu mențiunea „Bio”. Au un singur ingredient, semințe de floarea soarelui din agricultura ecologică, deci nu au sare adăugată sau alte adaosuri.

Produsul este certificat ecologic, cu sigla UE și codul RO-ECO-008. Țara de origine e trecută pe etichetă și o găsești pe pagină, la rubrica de ingrediente."}}, {"@type": "Question", "name": "Care sunt beneficiile semințelor de floarea soarelui?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "În registrul UE nu există nicio mențiune de sănătate autorizată pentru semințele de floarea soarelui ca aliment, iar pentru produs nu facem mențiuni de sănătate. Putem spune ce conțin.

Pe eticheta din fotografia produsului, la 100 g sunt 20,8 g proteine, 8,6 g fibre și 51,5 g grăsimi, de aceea semințele sunt bogate în fibre și o sursă de proteine. Ca reper general, pentru 30 g de semințe de floarea soarelui decojite, crude, USDA FoodData Central dă circa 175 kcal, 6,2 g proteine și 2,6 g fibre. Sunt valori care descriu semințele în general, nu punga noastră.

Mențiunile nutriționale le facem doar din datele de pe etichetă, așa că nu facem mențiuni despre vitamine sau minerale."}}, {"@type": "Question", "name": "Care e diferența dintre semințele de floarea soarelui crude și cele prăjite?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Cele prăjite au gust mai intens și culoare mai închisă, iar pe cele crude, ca acestea, le poți prăji chiar tu sau le poți pune în aluat. Pe eticheta din fotografia produsului, semințele sunt numite crude.

În baza de date USDA Food

Data Central, miezul crud (codul 170562), cel prăjit uscat, fără sare (codul 170563), și cel prăjit în ulei (codul 170564) au fișe separate, făcute pe probe diferite. De aceea diferențele dintre fișe nu arată ce face prăjirea, iar noi nu spunem că semințele crude sunt mai bune decât cele prăjite. Dacă le preferi prăjite, le poți rumeni acasă, în cuptor, la circa 200 °C, aproximativ 5 minute."}}, {"@type": "Question", "name": "Cum folosești semințele de floarea soarelui în bucătărie?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Pe eticheta din fotografia produsului scrie că semințele se pot consuma ca atare sau în amestec cu alte nuci, fructe uscate și semințe, se pot presăra pe salate și se pot adăuga în pâine, omlete sau în diverse preparate culinare.

Le poți pune în aluatul de pâine sau deasupra lui înainte de copt, într-o granola de casă, alături de fulgi de ovăz, ori pe iaurt și pe supe-cremă. Pentru un gust mai intens, le prăjești în cuptor, pe o tavă, la circa 200 °C, aproximativ 5 minute, până se rumenesc ușor."}}, {"@type": "Question", "name": "Câte semințe de floarea soarelui poți mânca pe zi?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Nu dăm o cantitate pe zi. Semințele de floarea soarelui sunt un aliment, iar cantitatea dintr-un preparat o dă rețeta.

Ca informație, pe eticheta din fotografia produsului valoarea energetică este de 584 kcal la 100 g. Pentru 30 g de semințe decojite, crude, baza de date USDA FoodData Central dă circa 175 kcal, un reper care descrie semințele în general, nu punga noastră. Cifra te ajută să le potrivești în restul mesei.

Dacă ești însărcinată, alăptezi, ai diabet sau altă boală ori iei medicamente, întreabă medicul."}}, {"@type": "Question", "name": "Care e diferența dintre semințele în coajă și cele decojite?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Semințele în coajă sunt sămânța întreagă, iar cele decojite sunt doar miezul. Potrivit National Sunflower Association, cele de consum sunt de obicei negre cu dungi albe și se mănâncă sparte în dinți, iar coaja se aruncă. Cele decojite, ca acestea, sunt gata de presărat pe salate sau de pus în aluat.

Diferența se vede și la cântar.

După USDA Food

Data Central, o cană de semințe în coajă dă aproximativ 46 g de parte comestibilă, iar o cană de miez decojit cântărește aproximativ 140 g. Pentru rețete, miezul decojit e mai la îndemână."}}, {"@type": "Question", "name": "Prin ce se deosebesc semințele de floarea soarelui de alte semințe?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Fiecare fel de semințe are alt gust și alte rețete, iar noi nu le punem într-un clasament. Semințele de floarea soarelui și semințele de dovleac decojite se folosesc asemănător, pe salate, în pâine sau ca gustare.

Semințele de in măcinate și cele de chia au alte texturi și alte rețete. Susanul este unul dintre alergenii din anexa II la Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, pe când floarea soarelui nu este pe acea listă, deși și la ea există alergii.

Pentru comparații de valori nutriționale, uită-te la tabelul de pe eticheta fiecărui produs."}}, {"@type": "Question", "name": "Cum păstrezi semințele de floarea soarelui după deschidere?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Pe eticheta din fotografia produsului scrie „A se păstra la loc întunecat, uscat și răcoros”. După deschidere, ține punga bine închisă sau mută semințele într-un recipient închis ermetic. Semințele au multă grăsime, 51,5 g la 100 g după etichetă, iar Oregon State University Extension notează că semințele ținute mult timp la temperatura camerei râncezesc.

Dacă le păstrezi mai mult timp, frigiderul sau congelatorul le ajută să nu râncezească. Data „a se consuma de preferință înainte de” este pe ambalaj."}}]} {"@context": "https://schema.org/", "@type":

"Breadcrumb

• List", "itemListElement": [{"@type":

"List

• Item", "position": 1, "name": "Acasă", "item": "https://biovicta.ro/"}, {"@type":

"List

• Item", "position": 2, "name": "Cereale, semințe", "item": "https