Ottobratico Ulei de masline extravirgin 500ml

Ulei de masline extravirgin Ottobratico 500ml – gust autentic italian, premiat Slow Food Descopera Ottobratico Ulei de masline extravirgin 500ml, un ulei premium obtinut dintr-un soi rar de masline italiene, cultivat cu grija de familia Fazari. Acest ulei monocultivar reflecta traditia autentica din Calabria si pasiunea pentru calitate dusa la perfectiune. Origine si poveste – traditie italiana dusa mai departe Uleiul isi ia numele de la soiul de masline Ottobratico, un arbore impunator care ajunge la maturitate in luna octombrie – momentul ideal pentru recoltare. Olearia San Giorgio, impreuna cu familia Fazari, a investit constant in:

• ingrijirea atenta a maslinilor
• taieri sistematice
• experimente de cultivare
• inovatii in procesul de extractie

Rezultatul este un ulei recunoscut international, cu numeroase premii, inclusiv distinctia Slow Food Presidium (2017) – un simbol al produselor autentice si sustenabile. Profil aromatic – echilibru si rafinament Ottobratico este un ulei cu personalitate eleganta, dar bine definita:

• Fructat delicat si persistent
• Note dominante de iarba proaspat taiata
• Accente de anghinare si rosii necoapte
• Usoare nuante de fructe rosii

Gustul este:

• catifelat si bine echilibrat
• cu tonuri vegetale de salata si bob
• final armonios, cu note subtile si condimentate
• usor picant, dar placut

Cum se foloseste – recomandari culinare Acest ulei extravirgin este versatil si adauga valoare oricarui preparat:

• ideal pentru carne rosie la gratar
• potrivit si pentru peste delicat
• excelent peste preparate din leguminoase (mai ales fasole)
• delicios chiar si in preparate reci

De ce sa alegi Ottobratico

• ulei monocultivar rar
• productie artizanala italiana
• premiat international
• gust echilibrat, potrivit atat pentru preparate fine, cat si rustice