Oro del Desierto Picual Bio 500ml

Ulei de masline extravirgin BIO Picual 500ml – Oro del Desierto Oro del Desierto Picual BIO 500ml este un ulei de masline extravirgin organic, single estate, produs in editie limitata din masline Picual recoltate timpuriu pe domeniul El Vicario. Acest ulei se remarca prin intensitate si caracter puternic, fiind alegerea ideala pentru cei care folosesc frecvent un ulei premium in bucatarie. Maslinii, cu varste intre 5 si 15 ani, sunt cultivati in sistem modern, cu irigare prin picurare, in Desierto de Tabernas, Almeria, Spania. Recoltare timpurie si extractie la rece Maslinele sunt recoltate intre mijlocul lunii octombrie si inceputul lunii noiembrie, cand 65–75% sunt inca verzi. Extractia la rece, in sistem cu 2 faze, pastreaza aromele naturale si proprietatile benefice. Soiul utilizat este 100% Picual. Profil aromatic intens si complex Aspect: culoare verde intensa, limpede si filtrat Aroma: intensitate medie, cu note de iarba proaspata, frunze de maslin si planta de smochin. Profil persistent, dominat de senzatii verzi Gust: astringent, cu caracter pronuntat. Amar mediu spre ridicat si un picant prezent, usor mai discret. Postgustul este persistent, cu note de clorofila si vegetale Ideal pentru consum zilnic si gatit Varianta de 500ml este potrivita pentru utilizare frecventa, atat la rece, cat si in preparate gatite:

• salate
• bruschette si toasturi
• supe si sosuri
• preparate calde si prajire
• gazpacho

Datorita continutului ridicat de acid oleic (77–80%) si polifenoli (550–900 mg/kg), acest ulei este stabil si rezistent la temperaturi mai ridicate. De ce sa alegi acest ulei de masline extravirgin bio

• 100% Picual, single estate
• productie limitata si controlata
• profil intens, cu caracter puternic
• bogat in polifenoli si antioxidanti
• potrivit pentru consum zilnic si gatit

Un ulei premium pentru bucataria ta Aceasta varianta de 500ml este ideala pentru cei care cauta un ulei de masline extravirgin bio robust, stabil si versatil, potrivit pentru utilizare constanta.