Mix de condimente marocan Raz el hanout 60g

Mix de condimente Ras el Hanout – ce este și de unde provine? Descoperă categoria de condimente și adaugă preparatelor tale aromele autentice ale Marocului cu Mix de condimente Ras el Hanout. Considerat unul dintre cele mai rafinate amestecuri de condimente din bucătăria nord-africană, acesta îmbină condimente calde, dulci și ușor picante într-un echilibru aromatic remarcabil. Mix de condimente Ras el Hanout – de ce este special? Numele Ras el Hanout provine din limba arabă și este tradus, în mod obișnuit, prin „șeful magazinului” sau „ce este mai bun din prăvălie”. Tradițional, fiecare negustor de condimente își crea propria rețetă folosind cele mai valoroase ingrediente din colecția sa. Rețeta Terre Exotique combină chimion, piper cubeb, ghimbir, turmeric, scorțișoară, schinduf, anason verde, cuișoare, cardamom verde, ienibahar, boia, nucșoară și petale de trandafir, obținând un profil aromatic complex și elegant. Mix de condimente Ras el Hanout – gust și profil aromatic Mixul de condimente Ras el Hanout dezvoltă un profil aromatic bogat și sofisticat. Se remarcă prin:

• note calde de scorțișoară și ghimbir;
• accente dulci-condimentate de cardamom și cuișoare;
• aromă delicată de trandafir;
• tonuri pământii de turmeric și schinduf;
• note ușor piperate de piper cubeb;
• postgust lung, cald și echilibrat.

Mixul de condimente Ras el Hanout – cum se folosește? Acest amestec este ideal pentru preparatele inspirate din gastronomia marocană. Se potrivește foarte bine cu:

• tagine;
• couscous;
• miel;
• pui;
• vită;
• legume coapte;
• năut;
• linte;
• orez;
• supe și tocănițe.

Poate fi folosit și în marinade sau presărat peste legume înainte de coacere. De ce să alegi Mixul de condimente Ras el Hanout?

• inspirat din tradiția gastronomică marocană;
• rețetă complexă cu numeroase condimente;
• aromă bogată și echilibrată;
• ideal pentru tagine și couscous;
• potrivit pentru carne, legume și preparate orientale;
• selecționat de Terre Exotique.

Cum se păstrează? Păstrează Mixul de condimente Ras el Hanout într-un recipient bine închis, într-un loc uscat și ferit de lumină. Astfel își va păstra prospețimea și intensitatea aromelor pentru o perioadă îndelungată. Despre tagine marocan Tagine este unul dintre cele mai reprezentative preparate ale bucătăriei marocane și își ia numele de la vasul tradițional din lut în care este gătit. Aromele bogate ale Mixului de condimente Ras el Hanout completează perfect preparatele gătite lent, oferind profunzime și echilibru fără a acoperi gustul ingredientelor principale.