Miere de castan Grecia 480g

Mierea de castan este un sortiment de miere obtinut din nectarul florilor si din secretiile dulci ale arborelui de castan ( Castanea sativa ) . Acest tip de miere este recoltat de albine in zone unde castanii sunt prezenti in mod natural, iar compozitia sa reflecta caracteristicile florei locale. Mierea de castan se distinge prin culoarea sa inchisa , care poate varia de la brun-galbui pana la brun foarte intens, uneori cu nuante de chihlimbar.

Aroma este pronuntata, iar gustul prezinta o nota usor amara, caracteristica mierii provenite din florile de castan. Din punct de vedere al compozitiei, mierea contine in mod natural zaharuri precum fructoza si glucoza , precum si cantitati variabile de minerale si compusi bioactivi . In literatura de specialitate sunt mentionate minerale precum potasiu, magneziu si mangan , prezente in diferite proportii in functie de originea florala si de conditiile de productie.

De asemenea, mierea de castan poate contine polen provenit din florile de castan , element caracteristic mierilor monoflore sau mixte provenite din aceasta specie. Ingrediente Miere naturala de castan 100%. Utilizare Mierea de castan poate fi consumata in diferite moduri: la micul dejun, pe paine sau toast in iaurt sau cereale ca indulcitor natural pentru ceai in deserturi sau diverse preparate culinare Aroma sa intensa o face potrivita si pentru combinatii culinare cu branzeturi sau alte preparate gastronomice.

Depozitare Se recomanda pastrarea produsului intr-un loc uscat si racoros, ferit de lumina directa. Cristalizarea mierii este un proces natural si nu afecteaza calitatea produsului. Atentionare Mierea nu este recomandata copiilor cu varsta sub 12 luni , deoarece poate contine spori de Clostridium botulinum , care pot provoca botulism infantil.

Tara de origine: Grecia.