Masline Manzanilla cu samburi 720g

Descopera in selectia noastra de masline verzi autenticul gust spaniol oferit de aceste masline Manzanilla cu samburi, apreciate pentru pulpa carnoasa, textura ferma si aroma echilibrata. Originare din Spania, aceste masline Manzanilla cu samburi sunt potrivite pentru cei care prefera maslinele servite in forma lor traditionala, ca aperitiv, gustare sau parte a unui platou mediteraneean. Manzanilla este unul dintre cele mai cunoscute soiuri spaniole de masline de masa. Fructele au dimensiune medie, forma rotunjita si un raport bun intre pulpa si sambure. Gustul lor este delicat sarat, usor amarui si discret fructat, fara note agresive sau un postgust dominant. Masline Manzanilla cu samburi - de ce sunt diferite? Soiul Manzanilla de Sevilla provine din zona provinciei Sevilla si este cultivat in special in Andaluzia si Extremadura. Numele sau vine de la cuvantul spaniol manzanilla, care inseamna „mar mic”, o trimitere la forma rotunjita a fructului. Maslinele au coaja fina, pulpa consistenta si o textura placuta. Prezenta samburelui mentine fructul intreg si contribuie la experienta traditionala de degustare. Textura si gustul final depind insa si de momentul recoltarii, metoda de procesare si saramura in care sunt pastrate. Comparativ cu varianta fara samburi, maslinele intregi sunt mai potrivite pentru servirea simpla, in boluri pentru aperitive sau pe platouri de tapas. Varianta fara samburi este mai practica pentru salate, pizza si retete in care fructele trebuie tocate sau feliate. Masline Manzanilla cu samburi - Gust Profilul aromatic este curat si echilibrat, cu note delicate de maslina verde, o salinitate placuta si o usoara amareala. Pulpa este ferma si carnoasa, iar dimensiunea moderata face ca aceste masline sa fie usor de servit ca aperitiv. Manzanilla este mai delicata decat alte soiuri cu gust intens sau puternic condimentat. Din acest motiv, se asociaza usor cu branzeturi, mezeluri, peste, fructe de mare, paine artizanala si ulei de masline extravirgin. Cum se consuma masline Manzanilla cu samburi? Maslinele pot fi servite direct din borcan, dupa scurgerea saramurii, sau pot fi asezonate cu ulei de masline extravirgin, coaja de lamaie, usturoi si plante aromatice. Sunt potrivite pentru:

• aperitive si tapas spaniole;
• platouri cu branzeturi si mezeluri;
• salate mediteraneene;
• preparate cu peste sau fructe de mare;
• gustari servite alaturi de paine;
• seri informale si mese cu specific mediteraneean;
• asocierea cu vinuri albe, vermut sau sherry.

Pentru un aperitiv simplu, lasa maslinele sa ajunga aproape de temperatura camerei si serveste-le cu putin ulei extravirgin, oregano si coaja de lamaie. Aromele vor fi mai usor de perceput decat atunci cand produsul este servit foarte rece. Manzanilla – un soi spaniol consacrat Manzanilla de Sevilla este una dintre cele mai raspandite varietati de masline de masa din Spania si la nivel international. Este apreciata pentru productivitate, calitatea fructelor si raportul bun dintre pulpa si sambure. Spania este unul dintre cei mai importanti producatori mondiali de masline de masa, iar Manzanilla ocupa un loc important in productia nationala. Versatilitatea soiului permite comercializarea maslinelor intregi, fara samburi, feliate sau umplute cu diferite ingrediente. Pastrare si servire Inainte de deschidere, pastreaza produsul conform indicatiilor de pe ambalaj. Dupa deschidere, recipientul se pastreaza la frigider, iar maslinele trebuie sa ramana acoperite de lichidul din borcan. Consuma-le in intervalul recomandat de producator. Produsul contine samburi. Serveste-l cu atentie copiilor si persoanelor care pot avea dificultati la mestecare.