Masline Gordal 370g

Descopera in selectia noastra de masline cu samburi unul dintre cele mai spectaculoase soiuri spaniole: masline Gordal, apreciate pentru dimensiunea generoasa, pulpa abundenta si textura ferma. Aceste masline Gordal provin din Spania si sunt potrivite pentru cei care prefera maslinele mari, carnoase si echilibrate, servite simplu sau integrate intr-un platou de aperitive. Numele soiului provine de la termenul spaniol gordal, care face trimitere la dimensiunea mare si aspectul robust al fructului. Datorita pulpei consistente si gustului delicat, Gordal este cultivat in principal pentru consumul ca maslina de masa. Ce especific pentru masline Gordal? Gordal Sevillana este un soi spaniol asociat in special cu provincia Sevilla. Fructele sunt mari, au forma ovala si prezinta un raport generos intre pulpa si sambure. Pulpa este ferma, carnoasa si placuta la mestecare, iar gustul este mai delicat decat cel al altor soiuri de masline verzi. Dimensiunea impresionanta este principala caracteristica a soiului. Maslinele atrag atentia pe un platou si ofera o experienta diferita fata de varietatile mici, cu gust foarte concentrat. Acest produs reprezinta varianta clasica, fara ardei iute. Pentru cei care prefera o nota picanta, exista separat produsul masline Gordal cu ardei iute. Masline Gordal - Gust Profilul aromatic este delicat, curat si echilibrat. Gustul combina salinitatea saramurii cu note vegetale si o usoara amareala naturala. Textura este ferma, iar cantitatea generoasa de pulpa face ca fiecare maslina sa fie consistenta si suculenta. Gordal nu este un soi cu gust agresiv. Tocmai de aceea se asociaza usor cu branzeturi, mezeluri, paine, legume si alte ingrediente mediteraneene. Poate fi servit simplu, fara alte condimente, sau asezonat cu ulei de masline extravirgin si plante aromatice. Cum se servesc maslinele Gordal? Maslinele pot fi servite direct din borcan, dupa scurgerea unei parti din saramura. Pentru ca aromele sa fie mai usor de perceput, lasa-le cateva minute la temperatura camerei inainte de servire. Sunt potrivite pentru:

• platouri de tapas si aperitive;
• gustari simple intre mese;
• asocierea cu branzeturi maturate sau cremoase;
• platouri cu jamon si alte mezeluri;
• salate mediteraneene;
• servire alaturi de paine artizanala;
• mese informale si intalniri cu prietenii.

Pentru un aperitiv rapid, adauga putin ulei de masline extravirgin, coaja de lamaie si oregano. Gustul delicat al maslinelor permite folosirea condimentelor fara ca preparatul sa devina prea intens. Masline Gordal pentru platouri si tapas Dimensiunea mare face ca aceste masline sa fie potrivite pentru platourile in care prezentarea conteaza. Pot fi asezate alaturi de branzeturi Manchego, jamon, chorizo, migdale prajite, ardei copti sau legume murate. Sunt potrivite si pentru frigarui de aperitiv, dar trebuie tinut cont de prezenta samburelui. Pentru salate, maslinele pot fi curatate de sambure si taiate in bucati chiar inainte de servire. Gordal – un soi spaniol pentru consumul ca maslina de masa Spre deosebire de soiurile cultivate in principal pentru obtinerea uleiului, Gordal este apreciat mai ales pentru calitatile sale ca maslina de masa. Fructul mare, pulpa abundenta si continutul mai redus de ulei il fac potrivit pentru procesare in saramura si servire ca aperitiv. Spania este unul dintre cei mai importanti producatori mondiali de masline de masa, iar Gordal Sevillana se numara printre soiurile reprezentative ale tarii. Pastrare si atentionare Inainte de deschidere, pastreaza produsul conform indicatiilor de pe ambalaj. Dupa deschidere, borcanul se pastreaza la frigider, iar maslinele trebuie sa ramana acoperite de lichid. Foloseste o ustensila curata si consuma produsul in intervalul indicat de producator. Produsul contine samburi. Serveste-l cu atentie copiilor si persoanelor care pot avea dificultati la mestecare.