Japanese Baking: Cakes, Bakes, Tea and More

O colecție de dulciuri japoneze concepute pentru a fi savurate des, nu păstrate pentru ocazii speciale Japanese Baking oferă rețete accesibile pentru prăjituri și băuturi japoneze, care pot fi preparate acasă. Toate rețetele sunt influențate de abordarea japoneză asupra dulciurilor și texturii – una care pare rafinată fără a fi complicată și satisfăcătoare fără a fi grea. De la prăjitura cu căpșuni și tortul matcha crêpe, până la hojicha crème brûlée și cheesecake cu susan negru, descoperiți cum să preparați prăjituri, copturi și deserturi incredibile.

De asemenea, veți învăța cum ceaiul joacă un rol crucial în experiența consumului de dulciuri în Japonia. Există o diversitate remarcabilă de ceaiuri în Japonia, iar Japanese Baking oferă sugestii de asociere a ceaiului pentru fiecare rețetă, astfel încât să puteți învăța cum ceaiul poate îmbunătăți experiența gustativă. Sunt incluse și o selecție de rețete de băuturi pe bază de ceai, inclusiv ciocolată caldă matcha și latte genmaicha.

Plin de imagini frumoase, Japanese Baking vă încurajează să aduceți o mică ceremonie zilnică în propriile coaceri.