Ghimbir pudra bio, 125g, Obio

Ghimbirul pudră bio, 125 g, este obținut din rădăcină de ghimbir din agricultură ecologică. Ghimbirul este o plantă cu flori originară din China, din familia Zingiberaceae, înrudită cu turmericul, cardamomul și galangalul.

Caracteristici

• Rizomul (partea subterană a tulpinii) este partea folosită în mod obișnuit ca condiment.
• Ghimbirul are o istorie foarte lungă de utilizare în diferite forme de medicină tradițională/alternativă.
• A fost folosit pentru a ajuta digestia, pentru a reduce greața și pentru a ajuta la combaterea gripei și a răcelii comune.
• Poate fi folosit proaspăt, uscat, sub formă de pudră, sub formă de ulei sau suc și, uneori, este adăugat în alimente procesate și produse cosmetice.
• Este un ingredient foarte comun în rețete.

Compoziție și proprietăți

Parfumul și aroma unice ale ghimbirului provin din uleiurile sale naturale, dintre care cel mai important este gingerolul. Gingerolul este principalul compus bioactiv din ghimbir, responsabil pentru multe dintre proprietățile sale medicinale. Are efecte antiinflamatorii și antioxidante puternice.

• Ingrediente: 100% rădăcină de ghimbir*

*din agricultura ecologică

Valori nutriționale / 100 g

• Energie: 1445 kJ / 341,8 kcal
• Grăsimi: 1,7 g, din care saturate 0,45 g
• Carbohidrați: 67 g, din care zaharuri 6,3 g
• Proteine: 9 g
• Fibre: 11,4 g
• Săruri: 51 mg

Certificare, origine și păstrare

• Certificare: produs certificat ecologic
• Origine: India
• Gramaj: 125 g
• Condiții de păstrare: A se păstra la loc uscat și răcoros, departe de razele soarelui și căldură.