Fistic crud RAW BIO, 1kg - Default Title

Ce este fisticul crud RAW BIO Fisticul (Pistacia vera) este sămânța comestibilă a unui arbore din familia Anacardiaceae, originar din regiunile centrale ale Asiei. Fisticul Biovicta este miezul curat (decojit) al fructelor crude RAW, neprăjit și nesărat, certificat ecologic RO-ECO-008. Aspect: miezuri verde-violet intens, gust delicat ușor dulce-uleios, textură fermă și crocantă naturală.

Pungă 1kg, cantitate generoasă pentru consum frecvent, gospodării active sau cofetărie artizanală cu fistic. Bogat în fibre (10,8g/100g — claim EFSA „bogat în fibre" valid). De ce fistic crud RAW versus prăjit-sărat Crud RAW — neprăjit termic — păstrează profilul aromatic natural și culoarea verde-violet intens specifică fisticelor de calitate.

Nesărat — fără sare adăugată (doar 0,0025g sare/100g — practic absent), potrivit pentru consum în patiserie și pentru persoane care monitorizează aportul de sodiu. Bogat în fibre — 10,8g fibre la 100g (claim EFSA „bogat în fibre" valid). Sursă de proteine vegetale — 20,2g proteine la 100g (peste 12% energie, claim EFSA „sursă de proteine" valid).

Caracteristici produs Certificat BIO: RO-ECO-008, Agricultură non-UE Ingredient: 100% miez de fistic crud RAW din agricultura ecologică CONȚINE: FISTIC (fructe cu coajă lemnoasă) — alergen major conform Reg. (UE) 1169/2011 Fără: sare adăugată, prăjire termică, ulei adăugat, conservanți, arome și coloranți artificiali Macro-nutrienți la 100g: proteine 20,2g, grăsimi 45,32g, carbohidrați 16,6g (din care 7,7g zaharuri), fibre 10,8g Gramaj: 1kg | Vegan, fără gluten, RAW De ce fisticul Biovicta și nu altele Față de fisticul prăjit-sărat din supermarket (cu sare adăugată și uneori uleiuri vegetale), fisticul Biovicta este crud, nesărat și certificat ecologic. Pentru cantități mai mici alege fistic RAW BIO 125g sau fistic crud 200g. Pentru gama completă de nuci și semințe consultă colecția nuci și sâmburi Biovicta sau colecția alimente.

Pentru cine este potrivit fisticul crud Fisticul crud RAW se adresează celor care apreciază nuci nesărate pentru consum direct ca gustare, cofetarilor și cofetarilor artizanali (cremă de fistic pentru cozonac, tiramisu, cheesecake, prăjituri italiene cu fistic), pasionaților de cofetărie siciliană și middle-eastern (baklava, kunafa, halva), gospodăriilor care prepară lapte vegetal de fistic acasă. NU se recomandă persoanelor cu alergie la fructe cu coajă lemnoasă (fistic, migdale, alune, nuci, caju) — risc de reacții severe. Pentru copii sub 3 ani, atenție la dimensiune (risc de înecare).