File ton Blue Fin ulei masline extravirgin 212g

Fileul de ton Bluefin provine din specia Thunnus thynnus, una dintre cele mai cunoscute si strict reglementate specii de ton la nivel mondial. Aceasta specie este recunoscuta pentru structura musculara densa si pentru continutul natural de grasimi, care confera carnii o textura fina si un gust bine definit. Tonul Bluefin este pescuit in cadrul unor cote anuale stabilite si monitorizate de organisme internationale precum ICCAT, pentru protejarea stocurilor si gestionarea sustenabila a speciei.

Doar capturile care respecta aceste reglementari pot fi introduse pe piata, iar trasabilitatea este un element esential in comercializarea acestui tip de produs. Fileurile sunt conservate in ulei de masline extra virgin , obtinut exclusiv prin procedee mecanice, conform definitiei legale din Uniunea Europeana. Uleiul are rolul de a proteja carnea de ton si de a mentine caracteristicile sale senzoriale, fara a acoperi gustul specific al pestelui.

Din punct de vedere culinar, fileul de ton Bluefin in ulei de masline extra virgin este potrivit pentru: salate si preparate reci platouri de peste si aperitive sandvisuri si bruschette retete simple, unde ingredientul principal este pus in valoare Conform evaluarilor EFSA, tonul este o sursa de proteine si contine in mod natural acizi grasi Omega-3 , insa, ca in cazul tuturor speciilor de ton, consumul trebuie realizat in cadrul unei alimentatii variate, deoarece continutul de mercur poate varia in functie de specie si marimea pestelui. Ambalajul de 212 g este adaptat atat pentru consum individual, cat si pentru utilizare in preparate culinare, pastrand produsul in conditii optime pana la deschidere. Ingrediente File de ton Bluefin ( Thunnus thynnus ), ulei de masline extra virgin.

Conditii de pastrare A se pastra la loc uscat si racoros. Dupa deschidere, se pastreaza la frigider, acoperit cu ulei, si se consuma intr-un interval scurt de timp. Alergeni (obligatoriu - conform legislatiei UE) Alergeni: Contine peste.

Poate contine urme de alergeni: cereale care contin gluten, crustacee, oua, arahide, soia, lapte, fructe cu coaja, telina, mustar, seminte de susan, dioxid de sulf si sulfiti, lupin. Produsul poate contine urme de toti alergenii mentionati in Anexa II a Regulamentului (UE) nr. 1169/2011.