Fasole adzuki BIO, 500g - Default Title

Ce este fasolea adzuki BIO Fasolea adzuki (sau azuki, Vigna angularis) este o leguminoasă originară din Asia de Est, folosită tradițional în bucătăria japoneză, chineză și coreeană pentru deserturi dulci (pastă de adzuki, mochi) și mâncăruri sărate (curry, supe). Fasolea adzuki BIO Biovicta conține 100% boabe de adzuki integrale din agricultura ecologică, certificat RO-ECO-008. Aspect: boabe mici roșu-vișiniu intens, gust dulce-pământiu caracteristic.

Pungă 500g, 329 kcal/100g. Bogată în proteine vegetale și fibre, săracă în grăsimi. De ce fasolea adzuki ca sursă vegetală Bogată în proteine — 19,9g proteine la 100g (claim EFSA „bogat în proteine" valid pentru produse cu peste 20% energie din proteine).

Bogată în fibre alimentare — 12,7g fibre la 100g (claim EFSA „bogat în fibre" valid pentru produse cu peste 6g/100g). Săracă în grăsimi — doar 0,53g grăsimi la 100g (claim EFSA „cu conținut redus de grăsimi" valid pentru produse cu sub 3g/100g). Versatilă în bucătărie — se folosește atât în deserturi tradiționale asiatice (pastă dulce de adzuki) cât și în feluri principale (curry, supe, salate).

Caracteristici produs Certificat BIO: RO-ECO-008, Agricultura non-UE Ingredient: 100% fasole adzuki din agricultura ecologică Fără: aditivi, conservanți, arome, coloranți Macro-nutrienți la 100g: proteine 19,9g, carbohidrați 50,2g (din care 2,35g zaharuri), fibre 12,7g, grăsimi 0,53g Gramaj: 500g Vegan, fără gluten, fără lactoză De ce fasolea Biovicta și nu alte leguminoase Față de fasolea albă, neagră sau roșie comune, adzuki are textură mai fermă după gătire (păstrează forma în supe și curry), gust mai dulce-pământiu și se gătește mai rapid (45-60 minute fără înmuiere prealabilă, vs 90 minute la fasolea roșie). Pentru gama completă de superalimente și surse vegetale de proteine consultă colecția superalimente Biovicta sau colecția alimente. Pentru cine este potrivită fasolea adzuki Adzuki se adresează vegetarienilor și veganilor care caută surse vegetale de proteine, pasionaților de bucătărie asiatică (japoneză, chineză, coreeană), gospodăriilor care prepară curry, supe creme și deserturi tradiționale (pastă dulce de adzuki, mochi), persoanelor care vor să adauge leguminoase noi în dieta lor.

Pentru sportivii cu necesar proteic ridicat, adzuki oferă proteine vegetale combinabile cu cereale pentru profil aminoacid complet. Persoanele cu sindrom intestin iritabil (IBS) sensibili la leguminoase trebuie să introducă progresiv pentru a evita disconfortul digestiv tranzitoriu.