Coriandru măcinat, BIO, 100g - Default Title

Ce este coriandrul măcinat BIO Coriandrul Biovicta este obținut din semințele uscate ale plantei Coriandrum sativum, măcinate fin. Este un produs mono-ingredient 100%, certificat ecologic conform RO-ECO-008. Coriandrul măcinat are aromă caldă, ușor dulce-citrică, complet diferită de frunzele proaspete (cilantro).

Folosit tradițional în bucătăria mediteraneană, indiană, mexicană și nord-africană ca bază pentru curry, sosuri, marinade și amestecuri de condimente. De ce coriandru măcinat și nu semințe întregi Aromă imediată — măcinarea fină eliberează uleiurile esențiale, aroma se transferă rapid în preparate Comod la utilizare — direct în mâncare, fără mojar sau mașină de măcinat Mono-ingredient BIO — fără adaosuri, fără arome sintetice, fără conservanți Bogat în fibre — 29,1g/100g, una dintre cele mai mari concentrații dintre condimente Sursă vegetală de proteine — 12,4g/100g Caracteristici produs Certificat BIO — RO-ECO-008, Agricultura non-UE 100% coriandru măcinat — Coriandrum sativum, mono-ingredient Fără aditivi, fără conservanți, fără arome adăugate Aromă caldă, ușor dulce-citrică Gramaj: 100g (pungă sigilată) De ce coriandru și nu alte condimente Coriandrul măcinat are unul dintre cele mai versatile profiluri aromatice din categoria condimentelor — combină note dulci, citrice și ușor pământoase. Se asociază tradițional cu curcuma BIO, ghimbir pudră BIO și cuișoare întregi BIO în amestecuri orientale, sau ca ingredient principal în curry BIO.

Pentru gama completă, vezi colecția de condimente Biovicta. Pentru cine este potrivit Coriandrul măcinat BIO Biovicta este potrivit pentru adulții pasionați de gătit care doresc să adauge profunzime aromatică preparatelor. Folosit în supe (linte, mazăre), tocane, fripturi, marinade pentru carne și pește, sosuri reci (humus, tzatziki cu twist), prăjituri (turtă dulce), preparate dulci-amare.

Pentru copii se folosește ca aromatizant minor în preparate gătite. Descoperă și alte produse din colecția condimente.