Ciuperci Shiitake pudră, BIO, 200g - Default Title

Ce este pudra de Ciuperci Shiitake BIO Shiitake (Lentinula edodes) este o ciupercă comestibilă originară din Asia de Est (Japonia, China, Coreea), una dintre cele mai cultivate specii de ciuperci din lume. Pudra Biovicta este obținută din corpurile fructifere uscate și măcinate fin, fiind un produs mono-ingredient 100%, certificat ecologic conform RO-ECO-008. Conține natural polizaharide (3% — inclusiv lentinanul, compus specific Shiitake), proteine vegetale (20,1 g/100g) și foarte multe fibre (42,3 g/100g).

Folosită tradițional în bucătăria asiatică și medicina chineză. De ce Shiitake pudră BIO 100% mono-ingredient — doar Lentinula edodes, fără adaosuri sau aditivi Certificare ecologică — RO-ECO-008, Agricultura non-UE Bogată în proteine vegetale — 20,1 g/100g (29,5% energie din proteine, claim „high in protein" Reg. UE 1924/2006) Foarte bogată în fibre — 42,3 g/100g (claim „high in fibre") Aromă umami concentrată — gust caracteristic al Shiitake, ideal pentru gătit Caracteristici produs Certificat BIO — RO-ECO-008, Agricultura non-UE 100% pudră Shiitake — Lentinula edodes, mono-ingredient Bogată în proteine și foarte bogată în fibre Conține natural polizaharide (3%) și ergosterol Gramaj: 200g (pungă sigilată) De ce Shiitake și nu alte ciuperci medicinale Shiitake combină utilizarea culinară (umami concentrat) cu tradiția fitoterapeutică TCM — calitate aparte între ciupercile medicinale.

Pentru profile diferite, vezi Reishi BIO (Ganoderma lucidum), Chaga BIO, Tremella BIO, Hericium (Coama Leului) BIO sau Cordyceps pulbere. Pentru un complex al celor 7 specii principale, vezi complexul 7 Ciuperci Medicinale BIO. Gama completă în superalimente Biovicta.

Pentru cine este potrivită Shiitake pudră BIO Biovicta este destinată adulților sănătoși care doresc atât utilizare culinară (umami pentru supe, sosuri, marinade) cât și pulbere vegetală în alimentație. Atenționare: persoanele care urmează tratament cu anticoagulante (lentinanul poate interfera), pacienții autoimuni sau cu transplant (consult obligatoriu), persoanele cu alergii la ciuperci comestibile. Sarcină, alăptare, copii sub 18 ani — consult medical.

Există o reacție rară numită „dermatita Shiitake" la consumul mare al ciupercilor crude/insuficient gătite — pulberea o reduce semnificativ. Descoperă alte produse din colecția superalimente.