BrainMax Pure® Raw Cacao 12, BIO, 1kg

Cacao nealcalinizată cu 10-12% grăsimi Lista ingredientelor conține un singur element: cacao ecologică. Fără zahăr, fără arome și fără regulator de aciditate, care se adaugă în cacao în timpul alcalinizării. Astfel, cacaua își păstrează aciditatea naturală a boabelor de cacao – în ceașcă oferă un gust mai bogat și mai viu, iar la copt reacționează cu bicarbonatul de sodiu și ajută aluatul să crească.

Cacaua este fără adaos de zaharuri (conține zaharuri prezente în mod natural) și are un conținut ridicat de fibre – 32 g la 100 g. Cacao nealcalinizată Cacao 100% ecologică 10–12 % grăsimi Întrebări frecvente Ce înseamnă cacao raw în cazul BrainMax Pure® Raw Cacao 12, BIO, 1 kg? Denumirea de cacao raw desemnează aici pudra de cacao obținută din boabe de cacao neprăjite, prelucrate delicat, fără prăjire.

Brain

Max Pure® Raw Cacao 12, BIO, 1 kg este cacao 100% ecologică, de calitate RAW, fără substanțe adăugate. Are un conținut natural de grăsimi de 10–12 % și un profil aromatic intens de cacao.

Este Brain

• Max Pure® Raw Cacao 12, BIO, 1 kg alcalinizată?

Brain

Max Pure® Raw Cacao 12, BIO, 1 kg este cacao raw bio, de calitate RAW, cacao 100% ecologică, fără substanțe adăugate. Alcalinizarea și procesul olandez nu sunt menționate în descrierea produsului. Gustul este ușor amărui, cu o aromă bogată de cacao și mirosul caracteristic materiei prime RAW.

Ce gust are cacaua raw bio din soiul Arriba Nacional? Gustul este intens, dar nu se rezumă la o simplă amăreală.

În Brain

Max Pure® Raw Cacao 12, BIO, 1 kg veți descoperi note de ciocolată neagră, un parfum floral delicat, o tentă de fructe tropicale, un postgust de caramel și o notă discretă de nuci. Este potrivită pentru băuturi cu cacao, terciuri, smoothie-uri și deserturi.

Care sunt valorile nutriționale ale produsului Brain

Max Pure® Raw Cacao 12, BIO, 1 kg? La 100 g, cacaua are 1462 kJ / 350 kcal, 11 g grăsimi, din care 6,8 g acizi grași saturați, 21 g glucide, din care 0,7 g zaharuri, 32 g fibre, 26 g proteine și 0,1 g sare. Singurul ingredient este cacaua 100% ecologică.

De unde provine cacaua și ce certificare BIO are? Originea materiei prime este indicată ca fiind Africa și America de Sud.

Brain

Max Pure® Raw Cacao 12, BIO, 1 kg are certificarea BIO CZ-BIO-001 și provine din agricultura ecologică din afara UE. Certificarea BIO și originea sunt menționate în descrierea produsului. Este cacaua testată pentru metale grele?

Da, cacaua a fost supusă unor teste de laborator independente pentru depistarea metalelor grele. Testele au fost efectuate de o terță parte acreditată, iar rezultatul a confirmat respectarea limitelor europene. Buletinul de analiză cu rezultatele testelor este disponibil pe pagina produsului.

Cum se folosește cacaua raw bio în bucătărie? Pentru băuturi, este suficient să amestecați cacaua cu apă caldă sau lapte, după gust; pentru un rezultat mai cremos, puteți folosi lapte de cocos pudră. În terciuri, granola și deserturi, se potrivește bine cu scorțișoara de Ceylon.

Puteți adăuga cacao raw și în smoothie-uri sau în glazuri de ciocolată preparate acasă. Care este diferența dintre pudra de cacao și boabele de cacao raw? Pudra se amestecă ușor în băuturi, aluaturi sau creme, de aceea BrainMax Pure® Raw Cacao 12, BIO, 1 kg este practică pentru gătitul de zi cu zi.

Pentru o variantă crocantă, sunt potrivite boabele de cacao raw, adică bucăți de boabe neprăjite, de adăugat în terci, iaurt sau desert. Cacao cu o poveste plină de gust și aromă Cacaua nealcalinizată se recunoaște imediat în ceașcă. Gustul este intens, cu o bază amăruie de ciocolată neagră și o aciditate proaspătă, ușor fructată, pe care alcalinizarea o atenuează de obicei.

Se pune cel mai bine în valoare printr-o preparare simplă, de exemplu doar cu lapte fierbinte sau o băutură vegetală. Nealcalinizată Conținut de grăsimi (10–12%) Cacao 100% ecologică Fără adaos de zaharuri Vegan Testată independent pentru metale grele Am solicitat testarea independentă a conținutului de metale grele din cacao în laboratorul acreditat