Baton Nuti cu ciocolată neagră și sare de mare BIO, 35g - Default Title

{"@context": "https://schema.org/", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [{"@type": "Question", "name": "Batonul Nuti este potrivit pentru o alimentație strict vegetală", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Nu. Rețeta conține miere, adică un ingredient produs de albine, deci batonul nu intră într-o alimentație strict vegetală. Este însă potrivit pentru vegetarieni, iar rețeta nu include ingrediente lactate."}}, {"@type": "Question", "name": "Ce anume îndulcește batonul", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Partea dulce vine din miere și din zahăr de cocos, inclusiv în compoziția ciocolatei negre.

În rețetă nu există zahăr alb rafinat, dar produsul nu este lipsit de zaharuri: mierea și zahărul de cocos rămân surse de zaharuri."}}, {"@type": "Question", "name": "Batonul conține gluten", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Rețeta folosește făină de orez, nu cereale cu gluten. Producătorul semnalează totuși posibile urme de ovăz fără gluten, așa că nu prezentăm produsul ca fiind fără gluten și nu îl recomandăm pentru diete strict fără gluten din motive medicale."}}, {"@type": "Question", "name": "Care sunt alergenii declarați", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Declarate ca ingrediente: migdale și caju, ambele în cantitate mare. Producătorul menționează în plus că produsul poate conține urme de ovăz fără gluten, nuci, migdale, semințe de susan și proteine din lapte."}}, {"@type": "Question", "name": "Cât cacao are ciocolata din baton", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Producătorul nu declară un procent total de cacao, deci nu publicăm o astfel de cifră.

Ce se știe din etichetă: ciocolata neagră reprezintă 10% din baton și este făcută din crocante de cacao, zahăr de cocos și unt de cacao."}}, {"@type": "Question", "name": "Este un produs raw", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Nu. Producătorul nu menționează niciun proces desfășurat sub 42 de grade Celsius pentru batoanele Nuti, prin urmare nu îl descriem ca produs raw. Este un baton cu nuci din agricultură ecologică, fabricat în Finlanda."}}, {"@type": "Question", "name": "Ce valori nutriționale sunt declarate", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "La 100 g: valoare energetică 458 kcal / 1997 kJ, fibre 17,2 g, proteine 13,8 g.

Cu 17,2 g fibre la 100 g, produsul se încadrează în mențiunea bogat în fibre. Alte valori nu sunt declarate de producător, deci nu le estimăm."}}]}{"@context": "https://schema.org/", "@type":

"Breadcrumb

• List", "itemListElement": [{"@type":

"List

• Item", "position": 1, "name": "Acasă", "item": "https://biovicta.ro"}, {"@type":

"List

• Item", "position": 2, "name": "Alimente", "item": "https://biovicta.ro/collections/alimente"}, {"@type":

"List

Item", "position": 3, "name": "Baton Nuti cu ciocolată neagră și sare de mare BIO, 35g", "item": "https://biovicta.ro/products/baton-nuti-ciocolata-neagra-sare-de-mare-bio-35g"}]}Ce este batonul Nuti cu ciocolată neagră și sare de mare Batonul Nuti cu ciocolată neagră și sare de mare este o gustare compactă de 35 de grame, construită în jurul primelor două ingrediente din listă: migdale și caju. Ambele provin din agricultură ecologică, la fel ca celelalte componente marcate cu asterisc pe ambalaj. Produsul este fabricat în Finlanda.

Rețeta se citește ușor, fiindcă eticheta o descrie în ordinea cantităților: MIGDALE*, CAJU*, miere*, ciocolată neagră 10% (crocante de cacao*, zahăr de cocos*, unt de cacao*), fibră de tapioca*, zahăr de cocos*, ulei de cocos*, făină de orez*, lecitină din floarea-soarelui*, sare de mare 0,23%. Nucile formează baza, mierea și fibra de tapioca leagă amestecul, iar ciocolata neagră este declarată la 10% din produsul finit. Ciocolata neagră folosită are propria compoziție, trecută în paranteză pe etichetă: crocante de cacao, zahăr de cocos și unt de cacao.

Producătorul nu declară un procent total de cacao pentru această ciocolată, așa că pe pagina noastră nu vei găsi o astfel de cifră. Rămânem la ceea ce scrie pe ambalaj, chiar dacă asta lasă o rubrică goală. Sarea de mare apare la finalul listei, în proporție declarată de 0,23%.

Este o cantitate mică, însă suficientă pentru a se simți la gust: dulceața mierii și a zahărului de cocos primește un contrapunct sărat, iar notele amare ale cacaoului ies mai clar în evidență. Combinația nuci, ciocolată neagră și sare este un clasic al cofetăriei, iar aici apare într-un format de buzunar. Merită spus limpede și ce nu este acest produs.

Nu este o tabletă de ciocolată, pentru că ciocolata reprezintă o parte mică din rețetă. Nu este un produs cu fructe învelite în ciocolată, cum sunt căpșunile sau afinele. Nu este un baton raw: producătorul nu menționează niciun proces sub 42 de grade Celsius, deci nu îl prezentăm ca atare.

Și nu este un produs potrivit pentru o alimentație strict vegetală, fiindcă mierea este un ingredient produs de albine. Este, în schimb, un produs vegetarian, iar rețeta nu include ingrediente lactate. De ce nucile stau în prim-plan, iar ciocolata rămâne un accent Majoritatea batoanelor dulci de pe raft pornesc de la o bază de cereale expandate sau de sirop și adaugă nuci ca decor.

Aici raportul este inversat: migdalele și caju sunt primele două ingrediente, iar ciocolata neagră ocupă 10%. Practic, muști într-un amestec de nuci, nu într-un înveliș de ciocolată cu urme de miez. Textura vine din bucățile de migdale și de caju, nu din aer și zahăr.

A doua diferență este felul în care apare partea dulce. În rețetă nu există zahăr alb rafinat: dulceața vine din miere și din zahăr de cocos, inclusiv în compoziția ciocolatei. Asta nu înseamnă că batonul este lipsit de zaharuri, iar noi nu pretindem asta nicăieri.

Mierea și zahărul de cocos rămân surse de zaharuri; diferența este de tip de ingredient folosit, nu de absență a lui. Preferăm formularea corectă unei formulări comode. Fibrele sunt al treilea element care iese în evidență.

La 100 de grame, produsul conține 17,2 g fibre, ceea ce îl califică pentru mențiunea bogat în fibr