Alge Kombu eco 50g Algamar

Alge Kombu bio Algamar, în ambalaj ecologic, compostabil și fără plastic. Sunt alge sălbatice (Laminaria), recoltate de pe coastele nepoluate ale regiunii Galicia din Spania.

Caracteristici

• Alge sălbatice, recoltate de pe coastele nepoluate ale regiunii Galicia, Spania.
• Uscate la temperaturi scăzute (sub 42°C).
• Departe de sursele de radiații.
• Alga gri-maronie crește la o adâncime de aproximativ 12 metri și poate atinge o lungime de până la 2 metri.
• Bogată în acid glutamic, care ajută la normalizarea pulsului.
• Bogată în minerale, în special calciu și magneziu.

Mod de preparare

Curățați mai întâi orice rest de coajă sau carapace.

• La cuptor: 5 minute la 200°C, sau prăjiți în ulei încins, pentru supe, legume, omletă.
• În oală sub presiune: fierbeți timp de 20 de minute.
• Fierte: 1 oră împreună cu năut, linte, fasole etc.

Ingrediente și alergeni

• Ingrediente: 100% alge marine Kombu (Laminaria)*, din agricultură ecologică.
• Alergeni: poate conține urme de crustacee.

Valori nutriționale (la 100 g)

• Energie: 1017 kJ / 243 kcal
• Grăsimi: 0,1 g, din care saturate <0,1 g
• Carbohidrați: 35,9 g, din care zaharuri <0,5 g
• Fibre: 30,5 g
• Proteine: 9,3 g
• Sare: 2,37 g
• Iod biodisponibil*: 1,060 µg/g

*Analiza Universității din Santiago (USC). Doza zilnică maximă: 0,5 g de Kombu/persoană.

Mențiuni

Dacă observați o culoare albă pe algele marine, aceasta se datorează sării pe care o conțin, care acționează ca un conservant natural.

Păstrare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, în recipient bine închis.

Certificare și origine

• Produs certificat ecologic (Agricultura UE).
• Fabricat în Spania.
• Gramaj: 50 g